18,8 тыс подписчиков
1. Какие блины пойдут на пользу фигуре и здоровью?
Только те, которые из цельнозерновой муки. Причем любая цельнозерновая подойдёт. Но учтите, что если в муке не будет клейковины, как например в рисовой, гречневой и кукурузной, то вам надо будет добавлять больше яиц и по факту это будет такой омлетик. Это не плохо, кому-то такие блины нравятся. Но в целом, такую муку нужно смешивать с пшеничной, чтобы блинчик был эластичный.
2. К пшеничной цельнозерновой можно добавлять другие виды муки, богатые белком: нутовую, соевую. Тогда и блины выходят обогащенные белком. Пробуйте и экспериментируйте!
3. Начинка для блинов - главный враг стройной фигуры. Я рекомендую выбирать белковые начинки: творог с зеленью, творог с ягодами, мясо, печень, брынза с зеленью и луком. Если любите с сиропом, присмотритесь на маркетплейсах к джему на пектине и сиропам зеро.
4. Помните, что в следующем году тоже будет Масленица, да и блины можно пожарить себе в любой день. Хоть овсяные, хоть гречневые, хоть какие.
Около минуты
21 февраля 2023
5022 читали