27,6 тыс подписчиков
Рубрика «Кофе с алкоголем по вторникам»
☕️"Кофе по-французски" в умеренных количествах благодаря коньяку в составе отлично расслабляет и снимает стресс. А это нам сейчас ой как необходимо.
Ингредиенты вполне доступны:
Достаточно мелко молотый кофе - 3 чайных ложки
вода - 100 мл
хороший коньяк - 2 чайных ложки
морская соль - 1 щепотка;
тростниковый сахар – 1-2 чайных ложки (тут уж кто как любит)
ваниль, но можно и без нее - на кончике ножа
взбитые сливки - 2 столовых ложки (тоже по желанию)
тертый шоколад - для украшения (по желанию)
Как готовить?
👉Насыпать в турку кофе, соль, сахар и ваниль. Слегка прогреть смесь на огне до появления совсем легкого аромата.
👉Влить именно холодную воду и перемешать. Варить на слабом огне, пока не поднимется пенка. Отставить в сторону турку.
👉В теплую чашку налить коньяк и сразу перелить слегка остывший кофе в чашку через ситечко, ч отфильтровав гущу.
👉Для украшения сверху ложечкой выложить взбитые сливки и посыпать тертым, лучше горьким шоколадом.
☕️☕️Наслаждайтесь напитком!!!
Около минуты
21 февраля 2023
654 читали