83 подписчика
Наполеон ленивый.
За основу возьму кусочки готового слоеного теста. Для этого слоеное тесто нарезать, не раскатывая, на квадратики, запечь и раскрошить в рассыпчатую слоеную крошку. Крем самый обычный, заварной.
Торт «Наполеон» в Росии, известный как «Millefeuille» (1000 слоев) во Италии и Франции, называемый «Vanilla Slice» в Великобритании, «Tompoes» (Томпус) в Бельгии и Нидерландах и «Királyi francia krémes» ( в переводе — Французский королевский кремеш) в Венгрии — экстремально популярен и любим во всем мире, так как устоять перед этим лакомством, представляющим собой тончайшие листы слоеного теста пропитанные нежнейшим сливочным кремом, не могут не только дети, но и взрослые.
Коржи для торта Наполеон можно выпекать в виде пластов любой формы, а затем уже ровно обрезать их по окружности тарелки для подачи тонким хорошо заточенным ножом.
В крем торта Наполеон можно также добавить немного тертой лимонной или апельсиновой цедры: благодаря этому вкус десерта приобретет приятные освежающие ноты.
p.s. фильм к просмотру – 1+1.
Около минуты
21 февраля 2023