77,5 тыс подписчиков
Вкусное турецкое дрожжевое тесто на булочки:
- 2 стакана воды с газом (комнатной температуры)
- 1 стакан растительного масла
- 10 гр. сухих дрожжей
- 2,5 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 2 яйца (1 целое, от второго только желток, а белок от него на смазывание)
- 6-7 стаканов муки (меньше или больше зависит от муки)
Тесто замешивается безопарным способом, после первого подъема тесто осадить, вымесить и дать подойти второй раз.
Около минуты
21 февраля 2023
578 читали