805 подписчиков
Почему Callebaut NXT сделан на основе чуфы? А не миндаля, риса или сои?
Шоколад - это всегда про вкус: чуфа не перебивает его. Она дает отличную текстуру и сбалансированный вкус, которые нужны шеф-поварам😌. Именно чуфа дает ту самую, невероятно богатую кремовость, какой обладает молочный шоколад. Но он на 100% растительный и не содержит аллергенов🚫.
Хотите узнать больше об особенностях работы с безмолочным шоколадом Callebaut NXT?
Переходите по ссылке
Какой десерт чаще всего заказывают к праздникам ваши клиенты? Поделитесь в комментариях!
Около минуты
25 февраля 2023
151 читали