Вареники с картофелем и грибами. Картофель здесь отварен в кожуре, очищен и мелко порублен. Грибы мелко, лук мелко, жарить отдельно. Так меньше влаги будет. Тесто 320 г муки, 1 яйцо, 60 мл растительного масла, 100 мл горячей воды. Такое тесто очень податливое, хорошо раскатывается и не рвётся. И варить хорошо, не развивается и не остаётся сырым. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно