50 подписчиков
ЯЙЦО-КОКОТ.
ИДЕАЛЬНЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
Яйцо в обсыпке из зелени, сыра и перца.⬇️
Маленькую пиалку/кокотницу обильно смазать сливочным маслом.
Внутрь засыпать измельчённую свежую зелень, тёртый сыр и молотый перец. При необходимости добавить соль.
Разбить в пиалу одно яйцо, стараясь не повредить желток.
Погрузить пиалу в кипящую воду в кастрюле, чтобы уровень воды был на 2/3 пиалы. Накрыть крышкой и оставить на слабом бурлении на 4-6 минут.
Аккуратно вынуть форму. Ножом (лучше мягкой силиконовой лопаткой) отделить яйцо от стенок.
Сверху накрыть хлебом и перевернуть.
Ну вот и всё, шикарный, быстрый и простой завтрак готов.🍳 Так можно готовить сразу несколько яиц, если есть кокотницы/пиалки. Главное, заранее поставить на огонь воду, а потом уже заниматься нарезкой и прочими заготовками. Это позволит сэкономить время.
Около минуты
20 февраля 2023