46,7 тыс подписчиков
Масленица. Первый блин комом
- Ты, баба Мила, нам тесто для блинов заведи, а уж испечем мы их сами. Только соль и сахар в тесто не клади, мы разные блины сделаем, чтобы и сгущенкой можно было намазать, и рыбку в блин завернуть. Родители вечером придут, а тут блины! Вот обрадуются!
Баба Мила кротко пожала плечами, навела миску теста и удалилась в комнату, чтобы не мешать внуку и внучке.
- Хм, первый блин совсем никакой. И соли, и сахара надо добавить.
- Сыпь. Размешай хорошо.
- Не указывай мне, нашелся начальник!
- Ай, горячо, обжегся. А ты зачем теста так много налила?
- Ничего не много. Ну-ка, этот как на вкус?
- Сахара маловато. Насыпай!
- Ой, пролилось немного, придется полы протирать. Ну, этот вкусный?
- Сама пробуй, соли надо добавить.
- Ага, сейчас!
Примерно через полчаса им наконец-то удалось испечь идеальный по вкусу блин. Сладко-соленый, румяный, масляный, его хоть вареньем смажь, хоть селедочки кусочек положи, все вкусен будет! Они честно разделили его пополам и съели тут же, у плиты.
- Как вкусно! Мы молодцы, правда?
- Ага, только тесто закончилось, сюрприз родителям не получится сделать.
- Как это не получится? Баба Милааа, а наведи нам еще теста!
Примерно так пекли блины Марина (моя золовка) и Сережа (дражайший супруг) давным-давно, аж в прошлом веке.
С Масленицей вас! Завтра вас ждет блин второй, волнительный.
1 минута
20 февраля 2023
6785 читали