6 подписчиков
Потребность юного спортсмена в основных пищевых веществах (нутриентах) заметно отличаются от потребности детей, не подверженных систематическому влиянию интенсивных физических нагрузок. Регулярные занятия спортом увеличивают энергозатраты ребенка (энергетические затраты при занятиях многими видами спорта превышают затраты энергии у обычных детей в три-шесть раз!). Именно поэтому родителям детей-спортсменов необходимо адаптировать рацион ребенка. Несбалансированное питание при высоких физических нагрузках приводит к быстрой утомляемости, потере мышечной массы, влияет на общую динамику роста и иммунитет ребенка.
Для поддержки детей и подростков в возрасте 5–17 лет ВОЗ рекомендует уделять спортивным тренировкам не менее 60 минут в день. Профессиональные спортсмены (члены национальных сборных и клубов) занимаются спортом более 10 часов в неделю, средняя тренировка занимает 1,5–3 часа интенсивной физической нагрузки. Поэтому их энергетические затраты превышают затраты энергии у обычных детей в три-шесть раз, что требует особого подхода в составлении сбалансированных рационов питания.
Потребность в тех или иных компонентах пищи зависит от возраста, массы тела, пола, метаболизма, вида спортивной деятельности, климатических условий и времени года. Качественное и количественное распределение пищи в суточном рационе необходимо выстраивать в зависимости от времени тренировок.
Существует 2 базовые рекомендации по приему пищи до тренировки:
• прием твердой пищи за 2 часа до тренировки;
• употребление сложных углеводов (фрукты, овощи, цельнозерновые каши, хлеб и макаронные изделия, обезжиренные молочные продукты, ореховые смеси и пр.) с низким гликемическим индексом.
1 минута
20 февраля 2023