Питание юного спортсмена

FMD Диета (Fast Mimicking Diet) - это пятидневный план питания, имитирующий голодание. Он был разработан биохимиком Вальтером Лонго, доктором философии, профессором геронтологии и биологических наук в Школе геронтологии имени Леонарда Дэвиса при Университете Южной Калифорнии. Цель диеты — воспроизвести метаболические и физиологические эффекты длительного голодания без необходимости полного отказа от еды. В первый день цикла калорийность рациона составляет примерно 1000 - 1100 ккал, потом понижается...

Высококалорийный гейнер – это углеводно-белковая смесь для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, поднять силовые показатели или просто увеличить вес. Выбирать нужный вариант добавки следует индивидуально под ваши задачи, нагрузки и метаболизм. В идеале – с нутрициологом. Например, худым атлетам с быстрым обменом веществ, которым трудно дается набор мышечной массы, поможет гейнер с максимальным количеством углеводов. И наоборот, тем, кто склонен к быстрому набору веса и образованию отложений жира, следует ориентироваться на протеиновые добавки...

Основная проблема в организации питания волейболистов (и баскетболистов) состоит в том, чтобы спортсмен мог одновременно развить мышечную силу и обеспечить организм энергией, при этом ограничить избыток массы тела, чтобы оставаться быстрым и прыгучим на площадке. Пример рацион на 3500 ккал · Завтрак: омлет из 2х яиц, 25 г сыра, 200 г свежих овощей,...

Перед соревнованиями организму нужна энергия. Чтобы накопить ее в необходимом количестве готовим ужин по формуле: Мясо или рыба — четверть тарелки, свежие овощи — четверть тарелки, порция углеводов (картошка, макароны или рис) – половина тарелки. Салат из свежих овощей нарезаем отдельно. Варианты основного блюда на ужин перед соревнованиями: •...

Углеводная загрузка подразумевает большое поступление углеводной пищи перед соревнованием. Идея диеты в том, чтобы сначала создать для организма стресс, поместив его в условия, когда гликоген истощается и почти не пополняется за счет питания. Затем осуществить этап углеводной загрузки, чтобы организм начал усиленно накапливать гликоген, создавая запас больше, чем в нормальных условиях. Срабатывает так называемый эффект сверхкомпенсации. Ученые выяснили, что максимального уровня гликогена мышц можно достичь за 48 часов с момента интенсивного употребления углеводной пищи...