53 подписчика
КРОЛИК В МАРИНАДЕ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
5 НОЖЕК КРОЛИКА
1 ЯБЛОКО
5 ШТ ЧЕРНОСЛИВА
СОК 0,5 ЛИМОНА
1 Ч. Л. КУРКУМЫ
2 Ч. Л. СОЕВОГО СОУСА
2 Ч. Л. СУШЕНОГО БАЗИЛИКА
20 ГР СЛИВ. МАСЛА
ПЕТРУШКА ИЛИ КИНЗА, РАСТ. МАСЛО.
1. Чернослив залить кипятком и дать разбухнуть, затем помыть и обсушить.
2 . Маринад - сок лимона, соевый соус, базилик, куркуму соединить, залить 100 мл. кипячёной воды и хорошо перемешать.
3. Ножки опустить в маринад и оставить под прессом на 40 минут. Затем вынуть из маринада и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать с двух сторон 15 минут.
4. Яблоко очистить, нарезать на 10 долек. Яблоко, чернослив положить в сковороду к ножкам. Тушить 10-15 минут на слабом огне, помешивая и поливая оставшимся маринадом. За 5 мин до окончания приготовления добавить сливочное масло.
5. Подавать на блюде вместе с черносливом, украсив веточками петрушки или кинзы.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Около минуты
20 февраля 2023