6 подписчиков
Рецепт классического чизбургера:
Ингредиенты:
400-600 гр говяжьего фарша (смесь 80/20)
Соль и перец для вкуса
4 булочки для гамбургеров
4 ломтика сыра (чеддер или ваш любимый сыр)
Топпинги на ваш выбор (салат, помидоры, лук, соленые огурцы, кетчуп, горчица, майонез и т.д.)
инструкции:
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне.
Разделите говяжий фарш на 4 равные части и сформируйте из каждой части котлету, стараясь не переварить мясо. Приправьте обе стороны котлет солью и перцем.
Положите котлеты на гриль или сковороду-гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 160°F (71°C). Положите ломтик сыра поверх каждой котлеты в последнюю минуту приготовления.
Пока котлеты готовятся, поджарьте булочки для гамбургеров на гриле или в духовке.
Соберите чизбургеры, поместив приготовленную котлету с сыром на нижнюю булочку, и добавьте любимые начинки, такие как листья салата, помидоры, лук и соленые огурцы. Добавьте кетчуп, горчицу и майонез по желанию. Накройте второй половиной булочки.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь вкусным домашним чизбургером!
А ещё вы можете изменить этот рецепт по своему вкусу, добавив другие ингредиенты, такие как бекон, авокадо, грибы или перец халапеньо.
1 минута
20 февраля 2023