473 подписчика
Начинается масленица сегодня и я обязательно пеку блины.
Рецепт самый простой
4 яйца,
1 стакан молока,
Мука примерно 300гр,
Масло подсолнечное 2 ст. ложки,
Соль и сахар по вкусу, все тщательно перемешать, а лучше прям миксером взбить.
Затем влить 1стакан кипятка. И если густое тесто, то ещё добавить горячей воды, но будьте осторожны, чтобы тесто не сварилось, воду наливать частями помешивая.
Можно чуть дать постоять и жарить блинчики.
Жарю я первый блин на масле остальные на сухой сковороде.
Блинчики получаются тонкими и дырявыми.
Всем приятного аппетита и вкусных блинов.
p. s. В такие блины можно завернуть любую начинку или есть со сладкими топингами.
Около минуты
20 февраля 2023
166 читали