50,3 тыс подписчиков
20 февраля.
Сегодня начинается масленичная неделя.
Вчера листала программы на телевизоре и наткнулась на передачу о масленице на программе "Спас".
Там много чего интересного рассказывали. Например, что блины на Руси пекли гречишные, из гречневой муки. Именно пекли в русской печи, не переворачивая. Нынче такие не испечь, потому что гречневая мука не содержит клейковины, такой блин не перевернуть. Сейчас даже гречишные блины пекут, добавляя пшеничную муку.
Ещё сказали, что совсем на древней Руси (😀) на масленицу совсем не блины пекли, а хворост.
Вот этого я не знала.
Четыре года назад мы с соседями организовывали масленицу во дворе с блинами и самоваром. И тогда соседи тоже приносили хворост. Теперь понимаю, почему. 😊
Масленица во дворе в традицию не вошла. Ещё один раз организовывали и всё, сошло всё на нет.
Уважаемые подписчики, делитесь моими рассказами в ваших соцсетях, нажав на кнопку "поделиться". Для меня это очень важно.
Около минуты
20 февраля 2023
936 читали