11,1 тыс подписчиков
Вино игристое классической выдержки - 890 рублей (Мильстрим)
Магазин этой сети может притаиться где угодно. В городе может не быть Перекрестка с Дикси, а Мильстрим будет. В Пушкино например в него вход с площадки самостоятельной автомойки. Сам помыл, сам купил.
Местечко там не для прогулок в вечернее время, но в ассортименте всё есть - при желании можно найти весьма недурные образцы. Есть Ликурия, Солнечная Долина, Высокий Берег.
Раньше мои претензии сводились к тому, что те вина Мильстрим, которые они позиционируют как флагманские (Cellar), начисто отсутствуют в их точках. Ситуация изменилась. В наличие был и Cellar Select, и несколько позиций просто Cellar, да и этот редкий зверь с довольно узнаваемой формой этикетки также дожидался в картонных ящиках:
Cellar. Blanc de Blancs. Белое брют 2020. Мильстрим
Аромат: цитрусовые, ваниль, ситро, мел, белое цветение.
Колкое, облегченного тела, с невысоким алкоголем.
Оттенки вкуса: лимонная вода с легким оттенком халвы и сливочного масла 87/100
Казалось бы, довольно простое игристое, но они к нему долго шли. Я не особенно верил, что модернизация предприятия к чему-то может привести, но в последние полгода (особенно из-за серии Cellar Select) пришлось поменять мнение и вести совсем другую тональность риторики.
Это игристое вас не поразит. По большому счету сложно будет например поставить его сильно выше Tete de Cheval - схожие профили, в который читается моносортовой шардоне, что и есть тот самый Blanc de Blancs, но оно чистое, можно угадать шардоне, и даже где-то распознается выдержка на осадке - присутствуют характерные тона ореха и масла.
Что касается ассортимента, мне кажется, они чуть поменяли стратегию. Основной покупатель Мильстрима не видит продукцию дороже 400 рублей, поэтому тот же Select может спокойно стоять где-нибудь в Ломоносове годами, но ему и не страшно. И этот Cellar года три проживет спокойно - так что для небольших населенных пунктов Мильстрим хороший лайфхак, винотеку вы там не найдете, а вино под 90 баллов у них уже есть. И это явно прогресс.
#дегустации #мильстрим
1 минута
19 февраля 2023
837 читали