18,7 тыс подписчиков
Необычный рецепт с овощами, который может понравиться как вегетарианцам, так и любителям мяса:
Жареные кольца цукини с медом и сыром фета
Ингредиенты:
2 цукини
2 яйца
1 стакан муки
1/4 стакана меда
1/4 стакана оливкового масла
1/2 стакана тертого сыра фета
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Режем цукини на тонкие кольца. Солим их и оставляем на 15-20 минут, чтобы они выпустили лишнюю жидкость.
В миске взбиваем яйца и добавляем муку. Получаем тесто, похожее на тесто для блинов.
Обдаем кольца цукини в тесто и жарим на оливковом масле до золотистой корочки.
Когда кольца цукини поджарятся с одной стороны, переворачиваем их на другую и приправляем медом. Жарим еще 1-2 минуты.
Подаем жареные кольца цукини на тарелку, посыпаем сверху тертым сыром фета и добавляем щепотку перца.
Этот необычный рецепт отлично сочетается с зеленым салатом и свежими травами, а также может служить как отдельное блюдо или закуска на праздничный стол. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Около минуты
20 февраля 2023
209 читали