Как собираетесь отметить Масленицу? Делитесь своими планами и интересными рецептами блинов. А я, пожалуй, напомню о блинной культуре в Марокко – в Северной Африке это дело любят не меньше, чем у нас. Каких только блинов у них нет! И витые блинчики мелу, и квадратные блины мсемен и бегрир – блинчики с тысячей дырочек. Можете взять что-нибудь на заметку.

Если вы думаете, что блины — русское народное достояние, и никто не может с нами соревноваться по объёмам их поглощения, поезжайте в Марокко. Там вам покажут, кто на самом деле любит это блюдо больше всех на свете. На обыденный будничный завтрак или на ифтар в Рамадан, за праздничным столом на семейном обеде или ужине, в фастфуде или пафосных ресторанах, в качестве перекуса в дорогу или школьного ланча — в любой ситуации марокканцы без остановки едят марокканские блинчики. Вообще-то, блины в Марокко зачастую воспринимают как хлеб. Именно так их в большинстве случаев и употребляют — обмакивают...