7054 подписчика
В чём сила девясила?
Высокий цветок с солнечными цветками сам пришёл на мой дачный участок — вырос самосевом. Когда увидела что высокий, пересадила на край участка. Забора на даче нет, а цветы стали живой изгородью на восточной стороне. Соседями стали ирисы и флоксы.
Неприхотливое растение не требует ухода, и хорошо зимует. Не разрастается. Девясил встречаю и растущим вдоль дорог.
Каждое лето появляются жёлтые цветки, напоминающие соцветия одуванчиков:
- в середине июля пик цветения;
- в августе появляются первые признаки увядания.
Листья большие вытянутой формы. Весной сразу узнаю по розетке, что это девясил.
Владимир Даль в словаре русского языка назвал растение «дивосил», производное от «дивная сила» и вот почему. Девясил рекордсмен по содержанию инулина — около 40 %. Этот полисахарид абсорбирует и выводит из организма вредные вещества. В народной медицине ценны все части растения, не зря его назвали девясилом. Используют растение и в качестве пряности, и даже подсластителем при производстве кондитерских изделий, что меня удивило. О таком применении растения узнала впервые.
Моего девясила на даче ждёт переезд на участок у дома. Предстоит выбрать место. Здорово иметь цветок, который абсолютно не требует ухода, приносит пользу и дарит солнечную красоту.
Открываю каждый год в этом многолетнике новые стороны. А вы что знаете об этом цветке?
1 минута
19 февраля 2023
240 читали