Подведем итоги опроса. В комментариях было замечено, что важно подбирать сопровождающий напиток не к самим блинам, а скорее к начинке или соусу. Очевидно, что блины с икрой, с красной рыбой, со сметаной, с творогом, со сливочным маслом или с чем-то другим потребуют разного сопровождения. Сергей Рубцов из Севастополя предложил добавить два стиля вина - оранж и розе, что весьма интересно! В целом опрос показал, что к блинам немало опрошенных предпочитают белые сухие или игристые вина. Водка занимает не самое последнее место. В комментариях был отмечен чай, как хорошая пара к блинам. Думаю, черный чай - одна из лучших пар ко многим видам блинов. Это ведь давняя русская традиция.