29 подписчиков
Безе
Ингредиенты:
240гр.сахара
4 куриных белка
Щепотка соли
Щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Взбить белки с солью и лимонной кислотой в пену, понемногу добавить сахар и взбивать до плотных пиков ( примерно минут 10). Отсадить на противень из кондитерского мешка безешки поставить сушить в разогретую до 100° духовку примерно на 1-1.5 часа.
Около минуты
18 февраля 2023