1 подписчик
Пошаговый рецепт приготовления "Бифстрогонова"
Нам понадобится:
- говядина 500 гр.
- мука
- лук
- приправа
- томатная паста
- 1 томат без кожицы
- растительное масло
- соль
1. Нарежьте мясо полосками и присыпте мукой
2. Нарежьте полукольцами лук и обжарьте на растительном масле до золотистости
3. Выкладывайте мясо на сковородку и на среднем огне обжарьте, не перемешивая сразу. Это нужно для того, что бы на мясе появилась корочка и сок остался внутри.
4. Добавляем к мясу нарезанный томат и томатную пасту. И тушим на слабом огне под крышкой минут 15-20.
Прекрасно подойдёт к любому гарниру. У меня это бурый рис. Приятного аппетита!
Около минуты
18 февраля 2023