Жаркое Казань.
Блюда приготовленные в горшочках получаются невероятно вкусными. Любое блюдо запечённое в духовке приобретает праздничную ауру. Предлагаю приготовить изумительное по вкусовым качествам жаркое .Казань.
Время приготовления 1 час 30 минут. 10 порций.
Ингридиенты:
Баранина 1500,картофель-1200, лук репчатый-500гр, масло сливочное -200гр, чернослив- 200гр, помидоры -500гр, бульон -1л.
Мясо нарезаем на кусочки по 30-40г и обжариваем. Сырой очищенный картофель нарезаем крупными кубиками и жарим до полуготовности. Мелко нарезанный лук пассеруем.Подготовленное мясо и овощи кладём в горшочки, добавляем промытый чернослив, нарезанные дольками помидоры, соль, перец, лавровый лист, заливаем бульоном и тушим до готовности. Приятного аппетита!
Около минуты
1 марта 2023