4 подписчика
Trayfl
MASALLIQLAR:
Biskvit uchun:
1. «Korona Premium» uni — 260 g
2. O‘simlik yog‘i — 100 g
3. Sut — 200 ml
4. Qaynoq suv — 200 ml
5. Kakao — 4 osh qoshiq
6. Qabartma — 10 g
7. Vanillin — 1 g
8. Shakar — 300 g
9. Tuxum — 2 dona
Krem uchun:
1. Slivki 33% — 400 ml
2. Quyultirilgan sut — 10 osh qoshiq
3. Tvorogli pishloq — 150 g
Glazur uchun:
1. Sut — 300 ml
2. Shokolad — 400 gr
To‘ldirma uchun:
Qulupnay murabbosi — 460 g
yoki yumshoq yangi meva va rezavorlar (banan, kivi, olcha, smorodina va h.k.)
Bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti:
Krem:
1. Slivki, quyultirilgan sut va tvorogli pishloqni qo‘shib, quyilguncha aralashtiring.
2. Kremni sovitkichga qo‘ying.
Glazur:
1. Shokoladni bug‘da eritib, unga yumshagan sariyog‘ni qo‘shing.
2. Shokoladni bug‘dan olib, unga sut qo‘shing va bir tekis bo‘lib yaltiragunicha aralashtiring.
Biskvit:
1. Idishga tuxum, shakar, vanilin va qabartmani solib ko‘pirtiring.
2. Sut, o‘simlik yog‘i qo‘shib, yana ko‘pirtiring.
3. Un, kakaoni elab soling va qumoqlari ketgunicha aralashtiring.
4. Qaynoq suvni qo‘shib, 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.
5. Xamirni qolipga solib, 180 °C da 15–20 daqiqa davomida pishiring.
6. Biskvit sovigach, uni qo‘lingiz bilan uvalang.
8. Desert qatlamlarini yig‘ing: biskvit – krem – qulupnay murabbosi – biskvit – shokoladli glazur.
9. 1–2 soatga sovitkichga qo‘ying.
Yoqimli ishtaha!
1 минута
1 марта 2023