4 подписчика
Начался Великий Пост, а значит пришло время поделиться вкусными идеями блюд, чтобы выдержать стало легче.
И для начала, самый простой зелёный салат с самым необычным соусом.
Листья салата, спаржа, сручковый горошек, кенийская фасоль (да и всё, что вам нравится, в любых пропорциях). Всё это заправляем соусом с трюфельным маслом:
- трюфельное масло 10г
- сок лимона или лайма 5г
- соевый соус 15г
- сахарный песок или сироп 7г
- оливковое масло 5г
- измельченный шалот 5г
Такой соус, впринципе, подойдёт к любым салатам из свежих овощей!
#andreyrostovchef #постноеменю #простыеблюда #готовитьпросто
Около минуты
1 марта 2023