312 подписчиков

🗓23 марта в ресторане "Чехов" мы проведём ужин по мотивам жизни и произведений Льва Толстого.

На ужин мы подадим блюда, которые подавались Левину и Облонскому в романе "Анна Каренина:

1⃣Ростбиф;

2⃣Суп «Прентаньер» (весенний суп с кореньями и зеленью);

3⃣Тюрбо под соусом «Бомарше»;

4⃣«Маседуан де фрюи» (французский желейный десерт из фруктов и ягод»;

✍️ А вот и отрывок из произведения, где описывается обед Левина и Облонского:

"— Прентаньер, — подхватил татарин.

Но Степан Аркадьич, видно, не хотел ему доставлять удовольствие называть по-французски кушанья.

— С кореньями, знаешь? Потом тюрбо под густым соусом, потом… ростбифу; да смотри, чтобы хорош был. Да каплунов, что ли, ну и консервов.

Татарин, вспомнив манеру Степана Аркадьича не называть кушанья по французской карте, не повторял за ним, но доставил себе удовольствие повторить весь заказ по карте: «Суп прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пулард а лестрагон, маседуан де фрюи…».

📨Для записи на ужин пишите @AnnaShuniaeva Количество мест ограничено.

🗓23 марта в ресторане "Чехов" мы проведём ужин по мотивам жизни и произведений Льва Толстого.

Около минуты

1 марта 2023