Сегодня готовила самые вкусные и сочные чебуреки!🤤
Готовить такие одно удовольствие.
В горячую воду добавляем соль, растительное масло и муку, замешиваем мягкое тесто, оставляем отдохнуть минут на 20. Пока тесто отдыхает готовим начинку.
В мясной фарш натираем лук, добавляем соль, молотый перец и воду.
Разделываем тесто, формируем наши чебуреки и жарим на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
Тесто получается хрустящее снаружи и мягкое внутри.
Приятного аппетита!
Тесто:
Вода кипяток 170 мл
Соль 5 г
Растительное масло 50 мл
Мука +/- 400 г
Фарш 500 г
Лук 200г
Соль
Перец
Вода 50-70 мл
(Специи можно добавлять на свой вкус)
Около минуты
28 февраля 2023