14 подписчиков
Творожно-банановые кексы
Вам понадобятся:
⁃ Банан 1-2 шт
⁃ Творог 150 гр
⁃ Сметана 1 ч.л.
⁃ Мука рисовая/пшеничная 50 гр
⁃ Яйцо 1 шт
⁃ Сахар 1 ч.л.
⁃ Разрыхлитель 1/2 ч.л.
⁃ Сахарная пудра
1️⃣ Взбить миксером яйца с сахаром в пену
2️⃣ Добавить творог и сметану, перемешать Очистить банан, измельчить в пюре или порубить мелкими кусочками для структуры. Тщательно смешать
3️⃣ В полученную массу просеять муку с разрыхлителем. Вымешать еще раз чтобы не было комочков
4️⃣ Формочки смазать растительным маслом, выложить в них готовое тесто и выпечь кексы на 180° 25-30 минут
P.S. В такие рецепты отлично идут перезревшие бананы и творог на рубеже годности
Около минуты
28 февраля 2023