15,6 тыс подписчиков
Свекольные блинчики украсят ваш стол. Масленица уже закончилась, а я не успела опубликовать рецепт этих красивейших блинчиков. Ну, лучше поздно, чем никогда.
❤️
Готовили ли вы блины на масленицу?
❤️
Ингредиенты:
свёкла вареная-2 шт.среднегоразмера;
куриные яйца – 3 шт.
молоко – 150 мл;
кефир-100 мл.;
мука– примерно 120-150 г;
соль – 1/3 ч. л.;
растительное масло – 30 г.;
Свеклу запекаем в духовке, завернув в фольгу. Готовую свеклу измельчаем в блендере до однородной массы.
В миске смешиваем яйца, молоко,кефир, соль. Добавляем половину от муки. Муку просеять и добавить к остальным ингредиентам. Перемешиваем до однородной массы без комочков. Добавляем свеклу. Далее оставшуюся муку. Опять хорошо перемешиваем венчиком.
Дать тесту настояться 30 минут.
Выпекать на среднем огне на антипригарной сковороде с двух сторон.
Блины готовы! Можно завернуть в блины начинку, а можно есть со сметаной и сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 февраля 2023
226 читали