Предлагаю Вашему вниманию классический рецепт моих любимых сырников на сковороде!
Творог 5% 500гр.
Сах. песок 2 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
МАН. крупа. 2ст.ложки
Соль щепотка
Яйца куриные 2шт
Ванилин 10гр
Раст. масло для жарки
Сода 1ч.л.
Мука для панировки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Творог должен быть сухим, к нему добавляем яйца, сахар, соль и ванилин по желанию.
2) Перетираем массу вилкой до однородности.
3) Добавляем муку с собой и размешиваем.
4) На разделочную доску насыпаем муку для панировки.
5) Лепим сырники и обваливаем мукой с обеих сторон.
6) Разогреваем сковороду и наливаем масло. Обжариваем сырники с обеих сторон до румяной корочки.
7) Подаем сырники со сметаной, сгущëнкой или с джемом. Всем приятного аппетита!
Около минуты
28 февраля 2023