7161 подписчик
Увеличение площадей виноградников - это хорошо. Но не стоит забывать и то, что помимо виноградников, нужно увеличивать и производственные мощности.
Сегодня это тоже довольно острый вопрос, подтягивающий за собой дополнительную проблематику. Винодельческое оборудование стоит больших денег.
Ну и немаловажно, что в большинстве своем, оно, оборудование, производится за рубежом. Но все же, наши виноделы выкручиваются из сложившейся ситуации.
Маленькие виноделы справляются сами или заказывают оборудование по индивидуальным проектам у небольших производителей.
Те, кто крупнее, ищут другие пути.
Вот Фанагория объявила о наоащивании производственных мощностей. Да еще и за счёт отечественных ёмкостей. Что не может не радовать.
И так, в винодельческом сезон 2023 года, Фанагория задействует 10 ёмкостей по 60 тысяч литров каждая. Итого - более полумиллиона литров нового вина, винодельня добавит к уже существующим мощностям.
Так что, в будущем, ждём обновки, винтажа 2023 года от Фанагории.
#винт #о_винт #новости
Около минуты
28 февраля 2023
563 читали