57 подписчиков
Свиные ребра в глазури! 👩🍳 🥩
Ингредиенты:
Рёбрышки (можно взять любые ребра, не только свиные)- 2 кг
Джем клюквенный или брусничный - 100 гр
Томатная паста - 140 гр
Масло растительное - 30 мл
Сахар - 3 ч.л
Соевый соус - 50 мл
Чёрный перец - 0, 5 ч.л
Чесночный порошок (можно заменить на свежий чеснок) - 1 ч.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Сок лимона - 3 ст.л.
Готовим:
- Рёбрышки положить в кастрюлю, добавить целую луковицу репчатого лука, залить горячей водой и варить до готовности ребрышек (1/1,5 часа)
- Включите духовку заранее на 190 градусов. Для глазури смешать до однородной пасты - джем, томатную пасту, растительное масло, соевый соус, сок лимона и все специи. Отваренные рёбрышки обмакнуть в соус или кисточкой смазать со всех сторон.
- Выложить ребра с расстоянием друг от друга на противень застеленный пергаментной бумагой. Запекаем наши ребра при 190 градусов в течении 20 минут, чтобы они покрылись глазированной корочкой. Запечь нужно будет с двух сторон.
Приятного аппетита!
#easycook #ребра #ужин
Около минуты
28 февраля 2023