12,5 тыс подписчиков
Весьма достойный вариант для вкусного и быстрого ужина или обеда. Сложно будет отказаться от таких котлеток! Сочетание ингредиентов - просто супер! Готовится очень просто и быстро!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Картофель отварить до готовности. Сложить в миску для смешивания ингредиентов. Добавить сливочное масло, размять в пюре.
2. Сосиски, либо ветчину или колбасу нарезать мелким кубиком. Отправить в миску.
3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к остальным ингредиентам.
4. В миску разбить яйцо. Посолить (совсем не много, с учётом того, что сыр и сосиски уже имеют достаточно соли), поперчить. Добавить мелко порубленный укроп и муку. Всё хорошо перемешать.
5. Сформировать из картофельного фарша котлеты. Обвалять их муке, обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде, с двух сторон до румяной корочки.
Ингредиенты для приготовления:
✔ Картофель - 700 г
✔ Сливочное масло - 30-50 г
✔ Сосиски (колбаса, ветчина и т.д ) - 130 г
✔ Сыр твёрдый - 100 г
✔ Яйцо - 1 шт.
✔ Мука - 4-5 ст.л. + для обвалки
✔ Укроп - небольшой пучок
✔ Соль, чёрный перец - по вкусу
✔ Растительное масло - для жарки
Приятного аппетита!
Около минуты
28 февраля 2023
9141 читали