1 подписчик
Вонголе в томатном соусе
Ингредиенты:
Вонголе 500 г.
Масло сливочное 20 г.
Масло оливковое 20 г.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Специи итальянские травы
Томатная паста 2 ст.л.
Сок лимона
Белое сухое вино – по желанию
В сковороде разогреть оба вида масла, обжарить лук, чеснок, томат. пасту (по желанию добавить вино), добавить специи. Тушить до готовности лука. Далее добавить ракушки вонголе, довести до кипения и выключить. Сбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита!
Около минуты
28 февраля 2023