759 подписчиков
🍴 СУП-ПЮРЕ ИЗ НУТА С ТЫКВОЙ
👉🏻Ингредиенты:
100 г нута
4 картофелины
3 морковки
1 луковица
50 г тыквы
Зелень
соль, перец
оливковое масло
вода
👉🏻Рецепт приготовления:
Стакан нута предварительно замочить, в идеале с вечера. На 1 стакан нута понадобится 4 стакана воды. Затем нут промыть, набрать полную кастрюлю воды (из расчета на кастрюлю 3 л). Отварить нут до готовности,
примерно час-полтора.
Тыкву нарезать кубиками и добавить к нуту. Следом добавить измельченные картофель, лук и морковь.
Варить все вместе до мягкости овощей. Пюрировать содержимое кастрюли при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 ч. л. оливкового масла. Варить суп еще 10 минут. При подаче украсить зеленью.
😉Приятного аппетита!
--------------------------------------
#лук #морковь #картофель #нут #оливковоемасло #специи #тыква #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK
Около минуты
28 февраля 2023