2186 подписчиков
Рецепт Made in France: Ассорти приправ для блюд
Ингредиенты (для маленькой баночки):
50 г кокосовой стружки
2 ст. л. смеси семян на выбор (тыква и подсолнух)
1 ч. л. специй на выбор (кумин, куркума, карри, перец)
Инструкции:
В большой миске смешайте кокосовую стружку с семенами и выбранными специями.
Переложите эту смесь в сухую сковороду и разогрейте на среднем огне 3-4 минуты, пока все не станет слегка поджаренным.
Переложите смесь в блендер и перемелите до получения порошка. Если хотите, чтобы порошок был немного хрустящим, оставьте небольшие кусочки.
Храните приправу в герметичном стеклянном контейнере в течение нескольких недель.
Совет: Посыпайте этой приправой свои овощи, салаты, мясные блюда в соусе, супы и крем-супы. Порошок придаст вкус и текстуру любому блюду и сделает его более оригинальным и вкусным.
Около минуты
28 февраля 2023