ФУД КУЛЬТУРА

2178

подписчиков

Я Никита Чернов, шеф-повар из Франции. Цель моего блога – вдохновить вас на создание кулинарных шедевров дома. Простые и изысканные рецепты, творческие идеи и новые гастрономические горизонты ждут вас здесь. Готовьте, удивляйте и наслаждайтесь вкусом жизни вместе со мной!

Главная Видео Статьи Ролики

ФУД КУЛЬТУРА

Минусы выхода замуж за шеф-повара

104 · 2 года назад

Искусство выбора продуктов: советы для ежедневного шопинга

Каждый из нас ежедневно сталкивается с задачей выбора продуктов. От того, какие продукты мы кладем в свою корзину, зависит не только вкус наших блюд, но и здоровье всей семьи. Сегодня я расскажу, как сделать поход в магазин приятным и полезным, а также дам несколько советов, которые помогут выбирать качественные продукты для ежедневного рациона. Планирование — ключ к успеху Перед походом в магазин всегда составляйте список покупок. Это избавит вас от лишних трат и обезопасит от импульсивных покупок...

4 месяца назад

Шокирующая правда: как во Франции уничтожают профессию повара

Многие мечтают о работе повара во Франции, представляя себе изысканные рестораны, высокие зарплаты и романтику французской кухни. Но реальность сурова: условия труда на кухне часто становятся настоящим испытанием, а с 2025 года ситуация еще больше ухудшилась. Новые налоги: удар по ресторанной индустрии С января 2025 года во Франции вступил в силу новый закон, согласно которому чаевые, оставленные клиентами, теперь облагаются налогом. Это значит, что деньги, которые клиенты дают официантам, поварам...

4 месяца назад

Продолжение: Индивидуальный Подход к Питанию Пожилых Людей - Уроки из Критики

Первая статья на тему правильного питания для пожилых людей вызвала значительный отклик и критику среди читателей. Некоторые называли её банальной и очевидной, другие указывали на несоответствие заголовка содержанию. Вместо того чтобы рассматривать это как негатив, мы воспринимаем эту критику как ценную обратную связь, которая поможет углубить и расширить обсуждение. В этой статье мы продолжим исследование темы, уделяя особое внимание индивидуальному подходу к питанию пожилых людей и рассмотрению различных аспектов здорового образа жизни...

1 год назад

Как приучить ребенка к правильному питанию: Эффективные и Ненавязчивые Советы

В век, когда фаст-фуд и процессированные продукты становятся все более распространенными, важно научить детей правильному питанию с самого раннего возраста. Однако, это может быть вызовом для многих родителей, особенно если у них нет опыта или знаний в этой области. В этой статье мы рассмотрим эффективные и ненавязчивые способы, как приобщить детей к здоровому образу жизни через правильное питание. ### Создание Здорового Питательного Окружения Первый шаг к формированию у детей любви к правильной пище - это создание подходящей обстановки дома...

1 год назад

Ваши Предпочтения, Наша Миссия: Решите судьбу Контента **Фуд Культура**

Привет, друзья Я так рад приветствовать вас снова на нашем кулинарном путешествии! Сегодня я хочу немного пообщаться с вами о том, как мы можем сделать наш блог еще более интересным и вдохновляющим для вас. Ваше мнение очень важно для нас, ведь именно вы делаете наше сообщество таким особенным! Как вы уже могли заметить, у нас на канале есть разнообразный контент: от статей о здоровой пище до коротких видеороликов с красивой сервировкой блюд. Но сегодня я хочу услышать ваше мнение о том, что вам нравится больше всего...

1 год назад

Скандал в медицине: Разоблачение мифов о диетах для пожилых людей!

Диетологические тенденции исследований последних десятилетий обнаруживают недостатки и даже опасности традиционного представления о "правильном питании" для пожилых людей. Изменяющиеся потребности организма с возрастом требуют более тщательного подхода к составлению рациона, чем простое следование стереотипам. Сбалансированное питание в центре внимания Современные исследования показывают, что ключевым фактором в питании пожилых является не просто увеличение количества определенных питательных веществ, а достижение их сбалансированного сочетания...

1 год назад

Кулинарный Скандал: Почему Повара Так Мало Зарабатывают и Кто-то Не Ценит Их Труд?

Гастрономия – это искусство, которое требует страсти, преданности и мастерства. В центре этого искусства стоят повара, чьи усилия создают блюда, заполняющие наши жизни вкусом и радостью. Однако, зачастую, их труд остается недооцененным и плохо оплачиваемым. Давайте разберемся, почему так происходит. Трудные Условия Труда Повара работают по 10-15 часов в день, проводя большую часть своего времени за плитой. Этот физически и эмоционально истощающий труд оказывает серьезное воздействие на их здоровье и личную жизнь...

190 читали · 1 год назад

Шеф-повар: мечта или кошмар? Разбираемся в плюсах и минусах профессии

Шеф-повар - это профессия, которая вызывает массу эмоций. С одной стороны, это творческая работа, полная ароматов и вкусов, а с другой - это бесконечные часы в кухонной знойной пекле. Давайте рассмотрим 10 причин, почему стоит выбрать эту профессию, а также 10 причин, почему её стоит обдумать, прежде чем в неё влезать. Наконец, я поделюсь советом, как добиться успеха и избежать перегорания, если вы всё-таки решились стать шеф-поваром. 10 причин, чтобы выбрать профессию шеф-повара: Творческая свобода: Ваша кухня - ваше творчество...

1 год назад

Гастрономические Тренды 2024: Вкусовые Открытия и Возвращение Классики

TheFork, ведущий сервис онлайн-бронирования ресторанов, и NellyRodi, международное агентство инноваций и креатива, презентовали своё исследование о гастрономических тенденциях 2024 года. Эволюция Гастрономической Культуры: Подлинное Искусство Гастрономии Гастрономия периода – это не просто прием пищи, это настоящее искусство, в котором каждое блюдо является частью удивительного повествования. Вкус становится запахом прошлого, а каждый шеф-повар выступает в роли хранителя кулинарного наследия, дополняя и обогащая его традициями и новыми приемами со всех уголков мира...

1 год назад

Неизбежные Проблемы Здоровья при Выборе Профессии Шеф-повара

Искусство и стресс: Цена, которую Платит Шеф-повар В мире гастрономии шеф-повары известны своим мастерством в создании великолепных блюд и уникальных вкусовых комбинаций. Однако за этим блеском скрываются непримиримые физические и эмоциональные вызовы. Выбор профессии шеф-повара - это непрерывное стремление к совершенству, но он также сопряжен с рядом неизбежных проблем здоровья. Давайте рассмотрим, какие именно проблемы могут возникнуть при этом выборе профессии. Физические Последствия Долгих...

1 год назад

Жареная барабулька

Ингредиенты: 8 средних красных морских попадей 1 стакан универсальной пшеничной муки Соль/перец по вкусу 1 ст. ложка майорана 1 ст. ложка паприки Оливковое масло для жарки рыбы (в зависимости от размера сковороды) Для соуса: 1 веточка вишневых томатов 1/2 шалота 1 ст. ложка свежей петрушки 1 ч. ложка майорана 1 ст. ложка бальзамической глазури Соль/перец по вкусу Соус тцацики: 4 ст. ложки греческого йогурта 1 свежий огурец 1 веточка свежего укропа 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка лимонного сока Соль/перец...

1 год назад

Какую зелень добавить при варке раков? ☘ ⠀ Травы делают блюдо аппетитнее и полезнее. Чаще всего раков варят с: ⠀ 🌿 Укропом. Чтобы раки получились вкусными и ароматными положите в воду побольше зрелого укропа с зонтиками. ⠀ 🍃 Лавровыми листьями — они сделают аромат более насыщенным и нежным. ⠀ ☘ Петрушкой — она насытит раков пряным, сладковатым вкусом. ⠀ 🍀 Кинзой. Зелёные листья кинзы добавят свежести и пряно-цитрусового вкуса. ⠀ 🌱 Сельдереем. Листья и стебли сельдерея имеют сильный, пряный аромат и добавят ракам приятный, горьковато-сладкий вкус. ⠀ Экспериментируйте и подбирайте зелень по своему вкусу 🤗.

1 год назад

Скрыли публикацию

1,0×