4497 подписчиков
Вчера придумала новый рецепт кокосовых конфеток из сухого молока))
Очень хотелось чего-нибудь сладкого к чаю, желательно из натуральных ингредиентов и без лишних заморочек.
Вспомнила, как мы с сестрой в детстве делали конфетки из сухого молока…
Смешивали сухое молоко с сахаром, добавляли щепотку кофе растворимого для аромата и немного воды, даже не помню,получалось ли лепить шарики, кажется просто съедали массу ложкой.
У меня нашлось дома сухое молоко обезжиренное, оно обладает солоноватым привкусом, поэтому мои предыдущие эксперименты с конфетами не удавались. Этой соленый привкус особенно усиливался при добавлении стевии и арахисовой пасты.
На этот раз я решила пойти по-другому пути.
Я добавила сухое молоко в домашнюю сгущенку и еще насыпала немного кокосовой стружки, слепила шарики и обваляла их в стружке. Получилось довольно вкусно.
Не знаю, насколько на самом деле полезно сухое молоко, я им обычно не увлекаюсь, но белка в нем довольно-таки много.
Ира
Около минуты
1 марта 2023
723 читали