5552 подписчика
А уже можно начинать спамить новогодними рецептами? 🙂 Я не могу больше сдерживаться, хочется приблизить праздник!
Рецепт имбирно-медовых пряников✨🌟
⠀
Медовые пряники
⠀
-60 г сливочного масла;
-110 г коричневого сахара;
-270 г мёда;
-1 яйцо;
-450 г муки;
-1/4 ч л разрыхлителя;
-щепотка соли;
-0,5 с л соды;
-2 ч л молотого имбиря;
-0,5 ч л корицы;
-0,5 ч л мускатного ореха;
-1/4 ч л молотой гвоздики;
⠀
Для глазури:
-250 г сахарной пудры;
-сок лимона;
⠀
Для теста в сотейник выложить масло, порезанное кубиками, мёд и сахар и нагревать на небольшом огне до растворения масла;
Снять с огня и остудить в течение 10 минут;
⠀
После перелить смесь в чашу миксера;
Вмешать яйцо;
Сухие ингредиенты смешать в отдельной миске и всыпать в медовую массу в два захода, каждый раз тщательно перемешивая;
После вымешать как следует тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам;
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут;
⠀
Охлаждённое тесто раскатать на поверхности, щедро присыпанной мукой и вырезать пряники с помощью формочек;
Выложить пряники на противень, выстеленный пергаментом для выпечки и выпекать при 160С около 15 минут;
⠀
Для глазури пудру смешать с лимонным соком, добавляя его буквально по капле, пока глазурь не станет достаточно жидкой;
⠀
Украсить наши пряники🌟✨
1 минута
21 ноября 2021
117 читали