499,4 тыс подписчиков
Что может быть проще чем приготовить яичницу?
В Британии ее подадут с беконом и жареными помидорами, в Америке существуют разные степени прожарки яичницы, а в Чехии подают с вареным картофелем и шпинатом. Идеальная яичница - это далеко не так просто, как многие считают.
Один из наиболее важных моментов в приготовлении - это не разбивать яйца на раскаленную сковороду. Яичница должна медленно готовиться на слабом огне, так она получится неподгоревшей, а ее структура будет нежной и равномерной, "без соплей". Время приготовления не менее 5 минут.
Приготовление яичницы - это один из индикаторов мастерства повара. Умение идеально приготовить яичницу по разным рецептам приходит с опытом и пониманием процессов.
Топ-10 наиболее популярных способов приготовления яичницы:
1) глазунья
2) болтунья
3) с помидорами и колбасой
4) с помидорами и луком
5) с луком, сыром и зеленью
6) с фасолью
7) с луком и шпинатом
8) с зеленым горошком
9) с кукурузой
10) с беконом
Около минуты
20 ноября 2021
1640 читали