111 подписчиков
62 % потребителей готовы заплатить до 10 ₽ больше за натуральный хлеб.
Причем 38 % готовы доплачивать за более длительную свежесть хлеба, которая достигается без консервантов. И это поистине прорывной инсайт, который получила компания Novozymes в ходе исследования российских потребителей.
48 % опрошенных устраивает сумма доплаты в 5 рублей, 30 % респондентов готовы доплатить в два раза больше. При этом из тех, кто готов доплачивать 5 рублей, больше всего возрастных респондентов 60-69 лет — 53 %, а с 10 рублями чаще других готовы расстаться потребители 30–39 лет, таких 34 %.
Наконец, чем выше доход, тем больше у потребителей желание доплатить за более длительный срок хранения. Стоит задуматься над этими выводами!
Около минуты
19 ноября 2021