1 подписчик
Первые морозные выходные мы провели в компании с игристым от винодельни “Ведерниковъ” Сибирьковый Экстра Брют. Сегодня будем делиться свежими впечатлениями.
Ростовская винодельня производит премиальные вина из преимущественно старинных российских сортов. Если верить производителю, виноград на территории хутора «Ведерников» выращивали еще скифы и греки более 2000х тысяч лет назад. Проверить этот факт мы конечно не смогли, но PR-стратегию бренда оценили по достоинству.
Игристые соответствуют традиционной технологии и выдерживаются на осадке более 12 месяцев. Наш экземпляр произведен из сорта «Сибирьковый» - визитной карточки донских виноградников.
По вкусу игристое «Ведерниковъ» напомнило очень европейский брют - сухой, как воздух марокканской пустыни. Основные ноты - сочные яблоки, легкие цитрусовые фрукты, дрожжи и корочки хлеба. Вино очень плотное и сбалансированное, без малейшего намека на послевкусие, но так даже удачнее. Прекрасно подойдет под антипасти: артишоки, вяленые томаты, прошутто и сыры. 1489 рублей в Азбуке Вкуса, холодильник для выигрышной подачи, винные закуски с Усачевского рынка, и вот у вас уже почти тосканский ужин, но с донским вином! Так и хочется добавить: «знай наших!», ну и конечно - допить, нельзя вылить.
1 минута
18 ноября 2021