42,6 тыс подписчиков
Хотите расскажу 8 способов, как вскипятить воду для пельменей или гарниров быстрее. Всего несколько рекомендаций, которыми вы сможете пользоваться в зависимости от ситуации, чтобы вода вскипела быстрее.
Рассказываю как делаю я.
1. Использую крышку, тарелку большего диаметра или фольгу, чтобы накрыть кастрюлю.
2. Всегда выбираю конфорку побольше. Главное, чтобы он не перекрывала дно кастрюли.
3. Специально для поваров. Если у вас на кухне электроплита с металлическими блинами (чаще всего они квадратной формы), налейте немного масла на блин, перед тем как поставить кастрюлю с водой. Закипит в 2 раза быстрее!
4. Использую тонкую алюминиевую или медную посуду.
5. Иногда делю воду на 2 части. Половину заливаю в электрочайник, а вторую в кастрюлю. Потом из чайника выливаю кипяток. Получается быстрее.
6. Наливаю на поверхность воды масло. Оно создаёт плёнку, препятствует испарению и сохраняет температуру.
7. Использую максимально широкую посуду. В совокупности с большой горелкой.
8. Не ведусь на миф о том, что солёная вода закипает быстрее. Всё одинаково происходит по времени.
Поставить лайк и подпишитесь, если я вам помог. Вопросы и ваши способы жду в комментариях.
Около минуты
16 ноября 2021
442 читали