24 тыс подписчиков
Этот рецепт меня всегда выручает, когда нужно приготовить что-то моментально 👌
В холодные месяца у нас в морозилке всегда есть брокколи, которую наши родители старательно выращивают всё лето на дачном участке. И поэтому за основу данной запеканки я беру именно этот чудесный овощ 🥦
1️⃣ Отвариваю соцветия в кипящей подсоленной воде три минуты, не более.
2️⃣ Распределяю в форме для выпекания помидоры и уже отваренную брокколи.
3️⃣ Взбиваю 4 яйца с солью до пышной консистенции, добавляю 3 ст.л. сметаны и специи по вкусу. Бережно довожу до однородности.
4️⃣ Заполняю овощи яичной массой и ставлю в духовку при 180 °C на 15 минут.
5️⃣ В конце всё блюдо посыпаю сыром. Держу в духовке до зарумянивания.
Такую запеканку я даже брала на природу, когда мы ездили за грибами. Всем очень понравилось! 👍
Около минуты
15 ноября 2021
233 читали