5545 подписчиков
Не смогла пройти мимо этого очень яркого тарта с такими красивыми разноцветными красавцами - томатами
У меня вариация с тестом фило, очень вкусный, хрустящий и питательный пирог получился
⠀
Всем печь👇🏼
⠀
Пирог с фило, томатами и сыром
⠀
-5-6 листов готового теста фило;
-100 г растопленного сливочного масла;
-200 г адыгейского сыра;
-2-3 веточки базилика;
-5 средних помидоров;
-2 ст л оливкового масла;
-соль, перец по вкусу;
⠀
Форму для тарта 28 см смазать маслом;
⠀
Выложить первый лист теста фило, так, чтобы края прямоугольника свисали с краев формы, смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить ещё один лист наискосок, снова смазать маслом, выложить подобным остальные листы;
⠀
Сыр раскрошить и выложить на подготовленное тесто, сверху выложить листья базилика и порезанные тонкими ломтиками помидоры;
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, а свисающие края теста завернуть, формируя бортики
⠀
Выпекать при 180 С около 30-40 минут, пока помидоры не станут мягкими, а фило не станет золотистым и хрустящим
Около минуты
14 ноября 2021
156 читали