Найти в Дзене
49 подписчиков

Рецепт синабонов


Ингредиенты :

•Слоеное дрожжевое тесто - 1 уп., обычно, там 2 листа идёт.

•Сахар - 100 гр;

•Корица молотая - упаковка;

•Масло сливочное - 20-30гр. 

•Сметана 25-30%- 200гр;

•Сгущенка вареная (белая)- 100гр.

Погнали 👐🏼

Место для раскатки теста посыпаем мукой, соединяем края 2х листов вместе и раскатываем, не слишком тонко. Смазываем сливочным маслом, посыпаемся равномерно сахаром и корицей. Сворачиваем рулет. И разрезаем на равномерные части рулет, что бы получились булочки. Выкладываем на противень, застеклений пергаментом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. 

Крем 🤤: сметану и 50гр сгущенки смешиваем блендером на средней скорости, когда начнёт густеть крем, добавить ещё 50гр сгущёнки, и снова смешать блендером. Убрать в холодильник до застывания. 

После достаём синабоны, даём немного остыть, поливаем кремом и наслаждаемся 😍
Около минуты