Владимир Попов, генеральный директор Хлебнаш, г. Волжский, ЮФО: мы до РСП не состояли ни в каких союзах, и может быть, это наша проблема. У нас осталось всего два хлебозавода. В Волгоградской области, наверное, самая низкая цена на хлеб, она составляет порядка 30 рублей за кг даже после повышения, надо исправлять ситуацию. Выживали только за счёт потери рентабельности, сокращения прибыли. Плюс в других отраслях намного выше зарплаты, а это дефицит кадров. Мы идём к оптимизации ассортимента, хотим сделать хлеб более рентабельным. Стоимость хлеба сегодня недооценена. Сегодня возвратов нет, но хлеб просто стали выкидывать. А мы не можем к этому спокойно относиться как производители.