Нина Болгова, гендиректор ЗАО хлеб: роль отраслевых союзов играет важную роль в экономической политике. Мы победили вопрос возвратов, мы впервые получили субсидии на муку, на реализацию хлебобулочных изделий. Но остались нерешённые вопросы: так, политика сдерживания розничных цен это путь в никуда. Мы говорим о хлебе как о социальном продукте. Мы свою миссию в пандемию выполнили, не оставили население без хлеба, очередей за ним не было. Цены на основное сырьё мы доводим до европейских, а стоимость хлеба и доходы населения остались российские. Нам ничего не остаётся делать, кроме как закладывать плановые убытки и потом идти протянутой рукой. Это несправедливо!