21,2 тыс подписчиков
#суперновость
Открываем новые вкусы! С сегодняшнего дня вместе с шефом Никитой Рендино буду работать над меню a la carte нового, самого необычного из проектов Lucky Group – Table 1 . Займусь поисками малоизвестных продуктов и вкусов, техник и историй, которые Никита сможет применить на практике. Очень рад этому открытию, месту, где я смогу идеально воплотить все накопившиеся наработки к профессии гастрономического штурмана, назовем ее так.
Ресторан и правда удивительный: музыка с винила, съедобные натюрморты Натальи Белоноговой в роли декора, камин и длинный мегастол, собранный из множества антикварных столов разных форм, цветов и возрастов, за которым будут подавать то самое меню, коктейли и сеты от разных приглашённых шефов.
Около минуты
23 ноября 2021
295 читали