Рубрика: блюдо дня. Сегодня это брюссельская капуста с яблоками и водорослями вакаме из меню «Зеленого бистро». Тот случай когда обложка (чистая нежность) полностью соответствует содержанию: обжаренные капусту и яблоко подают в соусе из кокосового молока, а сверху украшают зеленым маслом из водорослей и цедрой лайма. Стоит – 400 рублей. Но выгоднее прийти за ним в обед и взять ланч для веганов: так за 500 рублей вы вдобавок к капусте получите еще и кимчи-суп.