27,4 тыс подписчиков
Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой (Вегетарианские рецепты)
------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
Листья кинзы (кориандра) - 1 пучок
Баклажаны - 1 штука
Грецкие орехи - 200 г
Петрушка - 20 г
Аджика - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Растительное масло - 2 чайные ложки
Зерна граната - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Баклажан нарезать пластинами и обжарить с двух сторон на растительном масле
2. После баклажаны выложить на салфетки, чтобы удалить излишек масла и дать остыть
3. Пока баклажаны остывают, грецкие орехи перемолоть в блендере и добавить сливочное масло, соль, перец, рубленную кинзу и аджику
4. Готовую пасту завернуть в ломтик баклажана формируя рулетик
5. Готовое блюдо украсить зернами свежего граната, листиками кинзы и половинками грецкого ореха
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #вегетарианец #десерт #осень #рулетики
Около минуты
6 ноября 2021